土用干し

 美味しくなーれ😋

土用の丑の日から３日間干しました。

これを梅酢に戻して完成〜❗️

赤ジソはスリコギで擦って“ゆかり”に。自家製ゆかりを炊きたてのご飯と混ぜておにぎりにするととっても美味しいよ♪