やはりこの日はターキーでしょ！
今迄一度だけ焼いた事がありますが、パサパサで美味しくなかった、、、
今年は優介のリクエストもあって焼く事に。。。
レシピを探していたら、
日本のサイトで和風醬油ベースの味付けを見つけました
レシピどおり焼いてみましたよ～
外はカリカリ、中はジューシー
なかなか良い味です
醬油、みりん、酒、砂糖、おろしにんにく、しょうが
に前日から漬けるだけ
今回は９ポンド（約4kg）で小さめなのでオーブンで2時間ほどで焼きあがりました。
スタッフィングはもち米
中華ちまきみたいで、これもまた美味♪
やっぱり、醬油がいいねぇ
たくさん食べても飽きないです、しかも次の日も十分美味しかったです。
優介の誕生会もしましたよ～
改めて
お誕生日おめでと～!!!
0 件のコメント:
コメントを投稿