天使の取り分

 娘がイギリス留学の時に買って来てくれたスコッチウィスキーです。

ゴルフ好きなお父さんへのお土産でした。７、8年前のものです。ずーっと飾ってましたがなんだか少し中身が減って来た！？ような、、、

前に仙台のニッカウヰスキー工場見学に行った時の説明では、ウィスキーを樽で寝かせている間に何パーセントか蒸発してしまうという話を聞きました。

蒸発した分は”天使の取り分”というオシャレな呼び方で呼ばれるそうです。

瓶詰めにされてからも天使は取り分を忘れてないようで、、、

分け合いながらいただきました♪