池が出来た

家の東側の田んぼ、今年は稲は作らないようです。

近所のお宅の田んぼですが後継者がいないので作る人がいないそうで、、、

稲を作らなくても隣の田んぼのために水は入れなくてはならないのか知りませんが、ちょうど良い池になりました。

ガーガー聞こえるので見て見ると鴨が来ていました。

ウチの池みたいでいいね〜

ビワ酒

庭のビワの木に実がたくさん成ったので梅酒につぎ”ビワ酒”を漬けてみました。

肥料をあげてなかったのでそんなに甘くはないです。自然の甘味かな。

ビワ酒は初めて漬けます。どんな味なんだろう。３ヶ月先が楽しみです。

取っても取ってもまだあるので

ジャムも作ったよ。
梅ジャムよりこっちの方が美味しい〜

ビワの食べ頃がわからず時々取っては味見してました。初めはすごーく酸っぱくて食べらなかった。まだかな？まだかな？

ベランダにカラスがビワの抜け殻とタネを見つけた頃から実が甘くなって来た？
そう！カラスは知っているんだね。

木の上の方はとどかないからカラスにあげよう。好きなだけ食べな〜

レタスの中から

野菜を買うなら”道の駅”が新鮮で安いです。
スーパーでも買いますがたくさん買う時は少し遠くても道の駅まで買いに行きます。

先日レタスを買いました。周りから剥がして使って３日目に中の丸いところになったので包丁で半分に切ろうと包丁を入れかかった時に、ふにゃ〜っと何かが出て来た！
青虫が付いている時もあるから何かの虫かと思ったらカエルがお腹を向けてそこにいるじゃありませんか！！
今までの私だったら『ぎゃーーーーー！！』
今の私
「ひゃっ！カエル？！」
生きてるの？　死んでいないようだ。
さすがに直接は触れないのでティッシュでつかんで取り敢えず外に出した、、、

道の駅ならではですねぇ。土付きの野菜も多く売っているし、こんなこともあるんだ〜
冷蔵庫で寒くなかったかなあ？
しばらくして外を見るとまだそこにいました。元気そうです！

また少しして外を見たらもういなくなっていました。田んぼに帰ったんだね。

カラスの置き土産

朝ベランダに出て見ると

あちこちにザリガニの残骸！？ビワの実を食べて種が綺麗に並んでいる！？

前からカニの殻のようなものが落ちていたので不思議に思ってました。
きっとカラスが咥えていたものがベランダに落ちたのか？と。

今日は確信しました。屋根の上で食してその残骸が落ちたのだ！
残骸を見た後、カラスの巣（敷地内の電柱に作られた巣）を見ると親ガラスがコッチを見てました。目が合った！

でもね、今は子育て中。子ガラスに餌をあげているところを見ちゃったので許すことにしよう。もうすぐ巣立ちですね。
子育ては大変だよ。しっかりご飯あげてね。
なんと寛大な心の持ち主でしょう。私、、、

初収穫

キュウリが成りました！昨日まで小さかったのに雨が降ったら一気に大きくなりました。

今夜食べよう！

初めて育てた野菜の初の収穫です。害虫と戦いながら毎日様子を見ていたのでなんだか愛おしいねぇ。

トマトも鈴なりに実をつけてます。
食べれるのはまだ先ですね。

土つくりもままならない所でよく育ってくれました。
他の野菜も順調です。
収穫したらまたお知らせします。。。

梅干し

梅干し用に追熟させていた梅を漬けてみました。
google先生によると梅干しには熟した梅を使うらしい。
先日取った青梅がなかなか追熟せずだんだん萎びて来そうになったので漬けることに。
梅の傷んでいるのを取り除いたらこんなに少なくなってしまった、、、

梅雨が開けるまでこのまま漬け込みます。後で赤ジソを混ぜます。

上手くいくか心配、、、

 残りの梅の傷んでいるところを包丁で取って”梅ジャム”作りました。
作るの初めて、食べるのも初めて。酸味があって少し渋いけど甘い、、、

クラッカーに乗せて食べよっと。

梅酒

梅を取るって来たのは良いけど、梅酒を漬けるビンが無ーい！
近くのホームセンターに買い出し。
ビン、氷砂糖、ホワイトリカー、果実用ブランデーを準備しました。

今回は、タイ人のCさんから頂いたパームシュガーでも漬けてみます。
Cさんはタイで梅酒を漬けているんです。

昨年タイに遊びに行った時Cさん宅にはこんなに梅酒を漬けてありました！！

今年もこれだけ漬けたって写真を送って来ました。

お酒の種類と糖分の種類や濃度の違うのを実験のように漬けてます。

どんだけ漬けるのぉ〜？

その時パームシュガーを頂いたので、今回漬けるのを楽しみにしていました。

パームシュガーXホワイトリカー
パームシュガーXブランデー
氷砂糖Xホワイトリカー
氷砂糖Xブランデー
の４本やってみました〜

Cさんには程遠いけど頑張りましたよ。
年末以降が飲み頃になりそうです。
楽しみ、楽しみ〜〜